A excursão ocorreu no sábado, dia 23 de julho de 2011, no período da manhã, no povoado Crasto, no município de Santa Luzia do Itanhi, Sergipe. Tal excursão caracteriza-se como parte de um dos projetos concebidos durante o I Workshop Temático Inter-Transdiciplinar oferecido aos docentes e discentes das três escolas públicas estaduais localizadas nos municípios de Estância, Santa Luzia do Itanhi e Indiaroba ocorreu no dia 18-06-2011, no Colégio Estadual Raimun
do Mendonça de Araújo, no município de Indiaroba.
Tal excursão contou com a participação do bolsista graduado Leonardo Almeida e o bolsista graduando Saulo Meneses, bem como participaram o professor Gomes e alunos bolsistas Luana, Maria Alice e Douglas, todos representantes do colégio Arabela Ribeiro, do município de Estância. Também contou com a participação do pescador da região do Crasto, Bado, o qual acompanhou a equipe durante todo percurso e momentos da pesquisa.
Durante a excursão, foi realizada a atividade de navegação no rio Piauí e observação e estudo de determinada região do manguezal local. Bolsistas e docente coletaram dados e registraram fotos sobre a distribuição espacial das espécies de mangue e das espécies de animais no respectivo manguezal. Tais informações foram coletadas a fim de desenvolver projetos voltados para Feira de Ciências.
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