Entre os meses de maio e setembro
os alunos do projeto Arte com Ciência do Colégio Raimundo Mendonça de Araújo tem
desenvolvido o projeto intitulado “Lançando Redes no mar de ideias: práticas de
higienização, manipulação e conservação de pescados no município de
Indiaroba/SE” com a orientação das professoras Andércia
Santos Silva, Adriana Ferraz de Brito e Carla da Conceição Andrade. Este
projeto foi inscrito na Olimpíada Brasileira de Saúde e Meio Ambiente.
A Olimpíada Brasileira de Saúde e
Meio Ambiente (OBSMA) é um projeto educativo bienal promovido pela Fundação
Oswaldo Cruz (Fiocruz) para estimular o desenvolvimento de atividades
interdisciplinares nas escolas públicas e privadas de todo o país.
O projeto científico foi desenvolvido em etapas, com pesquisa, entrevistas, aplicação de questionários e por fim a realização de um mini documentário, com o auxílio dos monitores do projeto sobre a realidade encontrada pelos alunos a cerca das práticas de manipulação e higiene dos pescados no município de Indiaroba, para que a partir deste estudo os pescadores possam ser informados melhor sobre a higienização e estes alimentos cheguem à mesa ainda com qualidade e livres de organismos causadores de doenças.
Brenda Claudia, aluna do projeto
e membro do Centro de Produção Audiovisual da escola, fez a narração do vídeo
que ela e os colegas realizaram na cidade. Ela comentou sobre a importância da
existência do projeto Arte com Ciência para incentivar a participação dos
alunos em atividades extracurriculares.
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